基本解释

◎ 豆汁 dòuzhī
(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料
(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆浆

英文翻译

1.（制绿豆粉时剩下的汁， 可做饮料） a fermented drink made from ground beans

详细解释

(1).制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。 唐 鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
(2).方言。豆浆。