未过滤的黍酒。 宋 陆游 《杂题》诗之四：“黍醅新压野鸡肥，茆店酣歌送落暉。”
读音:shǔ
[shǔ]
〔黍子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
读音:pēi
[pēi]
没滤过的酒：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”。
